Vedette
Capitaine braisé
Poisson frais braisé, marinade maison, citron et condiments.
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Maison SiraTerrasse · Table 12
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5 sélectionnésProduits vedettes
Vedette
Poulet yassa
Poulet fermier, oignons confits, citron et moutarde douce.
Vedette
Brochettes de filet de bœuf
Deux brochettes tendres, épices de la maison.
Vedette
Bissap maison
Hibiscus, menthe fraîche, sucre modéré — 33 cl.
Vedette
Dèguè frais
Mil et yaourt onctueux, vanille naturelle.
Spécialités
3 choixVedette
Capitaine braisé
Poisson frais braisé, marinade maison, citron et condiments.
Vedette
Poulet yassa
Poulet fermier, oignons confits, citron et moutarde douce.
Riz gras au bœuf
Riz parfumé, bœuf mijoté et légumes de saison.
Grillades
2 choixVedette
Brochettes de filet de bœuf
Deux brochettes tendres, épices de la maison.
Demi-poulet braisé
Mariné 12 heures, braisé minute.
Accompagnements
2 choixAlloco
Banane plantain mûre, frite et légèrement salée.
Riz parfumé
Riz long grain légèrement parfumé.
Boissons
3 choixVedette
Bissap maison
Hibiscus, menthe fraîche, sucre modéré — 33 cl.
Jus de gingembre
Gingembre frais, ananas et citron — 33 cl.
Eau minérale
Bouteille 50 cl.
Desserts
2 choixVedette
Dèguè frais
Mil et yaourt onctueux, vanille naturelle.
Ananas rôti
Ananas du Burkina rôti, miel et citron vert.